Ravimtaimede korjamine – mida ja millal korjata?

Ravimtaimede korjamine aitab oma koduümbruse taimi paremini tundma õppida ning varuda talveks tuttava päritoluga teetaimi. Oma aiast korjatud meliss või suvel kogutud pärnaõied toovad talvisesse teetassi kaasa ka mälestuse nende kasvukohast.

Alustamiseks ei pea tundma kümneid liike. Vali mõned tuttavad taimed ning õpi selgeks, millist osa ja millises arengujärgus neist koguda.

Selles juhendis vaatame ravimtaimede korjamist taimede kaupa. Kuivatamise ja säilitamise täpsemad soovitused leiad eraldi loost „Ravimtaimede kuivatamine”.

Ravimtaimede korjamine: õige taim, koht ja aeg

Korja ainult taimi, mille liigi oled kindlalt määranud. Taimetundmine tähendab ka teadmist, milline taimeosa sobib kasutamiseks. Lehti, õisi, juuri ja vilju ei saa alati omavahel asendada.

Vali puhas kasvukoht. Väldi tiheda liiklusega teede ääri, tööstusalade lähedust ning kohti, kus taimede töötlemine või pinnase puhtus pole teada.

Lehtede ja õite korjamiseks eelista kuiva ilma ning oota, kuni kaste on kuivanud. Ära korja hallitanud, haigustunnustega või tugevalt kahjustunud materjali.

Kasuta puhast korvi või õhku läbilaskvat anumat. Hoia eri liigid lahus ning ära suru taimi tihedalt kokku. Korja korraga nii palju, kui jõuad samal päeval kuivama panna.

Loodusest võta ainult vajalik osa ning jäta piisavalt taimi kasvama, õitsema ja seemneid kasvatama. Kaitsealuseid taimi ei korjata. Täiendavaid põhimõtteid selgitab Tartu loodusmaja ravim- ja teetaimede korjamise juhend.

Ravimtaimede korjamine taimede kaupa

Allolevad kuud on Eesti oludes ligikaudsed. Soe kevad, jahe suvi, kasvukoht ja taimeliik võivad korjeaega nihutada. Vaata kalendri kõrval alati taime ennast.

Kasutusnäidetes tähendab traditsiooniline kasutus pikaajalist kasutuskogemust. See ei tähenda, et iga koduse tee ravitoime oleks kliiniliste uuringutega tõestatud või võrreldav kindla koostisega taimse ravimiga.

Ravimtaimede korjamine: piparmünt

Millal korjata? Tavaliselt juunist augustini, eelistatult enne õitsemist või õitsemise alguses.

Mida koguda? Terveid lehti ja noori leherikkaid võrseid. Paksemad varred võib enne kuivatamist eemaldada.

Milleks kasutatakse? Piparmündilehti on traditsiooniliselt kasutatud kergemate seedevaevuste, näiteks puhituse leevendamiseks. Koduses köögis hinnatakse piparmünti ka värske lõhna ja maitse pärast.

Lõika võrseid nii, et taim saaks edasi kasvada. Eri mündiliikide maitse ja omadused erinevad, seega märgi kuivatatud varule võimaluse korral täpne nimi.

Sidrunmeliss – sidrunilõhnaline õhtutee

Millal korjata? Suvel, sageli juunist augustini, enne õitsemist. Hooldatud taim võib anda hooaja jooksul mitu saaki.

Mida koguda? Terveid lehti ja noori võrsetippe.

Milleks kasutatakse? Melissilehti on traditsiooniliselt kasutatud kerge vaimse pinge leevendamiseks ja uinumise toetamiseks. Sidrunine maitse teeb sellest ka meeldiva teetaime.

Käsitse lehti õrnalt ja vii need kiiresti kuivama. Ära jäta korjatud melissi tiheda kuhjana sooja kohta seisma.

Teekummel – õisikud suvise korje jaoks

Millal korjata? Tavaliselt juunist augustini, värskelt avanenud õisikuid jälgides.

Mida koguda? Õisikuid võimalikult lühikese varreosaga. Ühel taimel avanevad need eri ajal, mistõttu saab saaki koguda mitme korjega.

Milleks kasutatakse? Teekummeliõisi on traditsiooniliselt kasutatud kergemate seedevaevuste, näiteks puhituse ja kergete kõhukrampide leevendamiseks.

Veendu, et tegemist on teekummeliga, mitte mõne sarnase korvõielisega. Korvõieliste suhtes allergiline inimene peab arvestama võimaliku reaktsiooniga ka kummelile.

Ravimtaimede korjamine: pärnaõied

Millal korjata? Hariliku pärna õitsemise ajal, enamasti juuni lõpus või juulis. Õige hetk sõltub aastast ja kasvukohast.

Mida koguda? Noori õisikuid koos nende küljes oleva heleda tiibja kõrglehega. Eelista aega, mil osa õisi on avanenud ja osa veel pungas.

Milleks kasutatakse? Pärnaõied on traditsiooniline teetaim külmetuse sümptomite leevendamiseks. Neid kasutatakse ka kerge vaimse pinge korral.

Korja ligipääsetavatelt okstelt puud kahjustamata. Linnatänava tolmuse pärna asemel vali puhtamas kohas kasvav puu.

Harilik raudrohi – õitsevad ladvad

Millal korjata? Õitsemise ajal, enamasti juunist augustini.

Mida koguda? Õisikuid või õitsevaid leherikkaid ladvaosi. Jämedaid puitunud varrealuseid pole vaja kaasa võtta.

Milleks kasutatakse? Raudrohuürti on traditsiooniliselt kasutatud ajutise isutuse ning kergemate seedevaevuste, näiteks puhituse korral.

Raudrohi on tugeva maitsega taim. Selle kasutamisel tuleb arvestada võimaliku allergiaga, eriti korvõieliste suhtes tundlikul inimesel.

Harilik saialill – õied kogu suve jooksul

Millal korjata? Õitsemise ajal suvest sügiseni, sageli juunist septembrini või kauem, sõltuvalt külviajast ja ilmast.

Mida koguda? Värskelt avanenud õisikuid või keelõisi vastavalt sellele, millist toorainet soovid valmistada.

Milleks kasutatakse? Saialilleõitest valmistatud preparaate on traditsiooniliselt kasutatud välispidiselt kergete nahapõletike ja väikeste pindmiste haavade korral. Kuivatatud õielehti kasutatakse ka teesegude värvilise lisandina.

Terve õisiku kuivatamisel kontrolli eriti hoolikalt paksemat õiepõhja. Kroonlehed võivad olla kuivad varem kui ülejäänud õisik.

Ravimtaimede korjamine: kõrvenõges

Millal korjata? Noorte lehtede ja võrsete jaoks eelkõige kevadel ning varasuvel, tavaliselt mais ja juunis. Uut noort kasvu võib tekkida ka pärast tagasilõikust.

Mida koguda? Terveid noori lehti ja pehmeid võrsetippe. Kasuta kindaid.

Milleks kasutatakse? Kõrvenõges on nii traditsiooniline ravimtaim kui ka söödav taim. Koduses köögis kasutatakse noori nõgeseid pärast sobivat töötlemist suppides, pirukates ja muudes roogades; kuivatatud lehti ka teena.

Noorte võrsete kogumine toiduks ja ravimdroogi varumine ei ole päris sama ülesanne. Vali taimeosa ning korjeaeg kavandatud kasutuse järgi.

Metsmaasikas – lehed teeks, marjad maitseks

Millal korjata? Lehti üldjuhul õitsemise paiku, mais ja juunis. Marju nende valmimise ajal, enamasti juunis ja juulis.

Mida koguda? Terveid lehti ning eraldi küpseid marju.

Milleks kasutatakse? Metsmaasikalehed on tuntud traditsioonilise teetaimena. Kuivatatud marjad sobivad teesegule maitse andmiseks ja toidus kasutamiseks.

Nopi lehti säästlikult: ära jäta väikest taime lehtedeta ega tõmba seda koos juurtega välja. Lehed ja marjad kuivata eraldi, sest nende kuivamisaeg on erinev.

Liht-naistepuna – taim, mille kasutus vajab rohkem teadmisi

Millal korjata? Õitsemise alguses, tavaliselt juuni lõpust augustini.

Mida koguda? Õitsevaid leherikkaid ladvaosi, jättes jämedad varrealused alles.

Milleks kasutatakse? Naistepuna teatud ekstrakte on uuritud kerge ja mõõduka depressiooni ravis. Neid tulemusi ei saa üle kanda kodus valmistatud teele.

Naistepuna võib muuta paljude ravimite toimet, sealhulgas mõjutada antidepressantide ja hormonaalsete rasestumisvastaste vahendite kasutamist. Samuti võib see suurendada päikesetundlikkust. Ravimite tarvitamisel tuleb naistepuna sobivus enne kasutamist apteekri või arstiga üle kontrollida.

Ravimtaimede korjamine oma aiast

Oma ürdipeenras saad taimede arengut iga päev jälgida. Näed, millal meliss muutub leherikkaks, millal kummel avab uued õisikud ja millal saialillelt järgmise saagi saab.

Kui kasvatad taimi taimekaitsevahendeid kasutamata, tead ka seda, et nende kasvatamisel pole neid vahendeid kasutatud. Samuti saad ise valida korjekoha ja ettevalmistamise viisi.

See teadmine ei asenda puhastamist ega taimetundmist, kuid annab oma taimevarule tuttava päritolu. Alustada võib mõnest liigist ja lisada uusi alles siis, kui nende korjamine ning kasutamine on selged.

Ravimtaimede korjamine ja kuivatamiseks ettevalmistamine

Sorteeri taimed, eemalda võõrkehad ja kahjustunud osad ning pane saak võimalikult kiiresti kuivama. Ära jäta lehti ja õisi pikaks ajaks tihedasse anumasse või päikese kätte.

Märgi iga partii juurde taime nimi, taimeosa, korjekoht ja kuupäev. Hiljem on palju lihtsam hinnata, millal ja kuidas varu kogusid.

Lehtede, õite ja teiste taimeosade töötlemiseks loe meie juhendit „Ravimtaimede kuivatamine”. Kui kasutad kuivatit, leiad restide täitmise ja seadme ettevalmistamise juhised põhiloost „Toidukuivati kasutamine”.

Korja väikese plaani järgi

Enne korjele minekut otsusta, milliseid taimi ja milleks vajad. Nii ei kogu sa igaks juhuks suuri koguseid, mis hiljem kasutamata jäävad.

Ravieesmärgil kasutamisel tuleb eraldi kontrollida taime sobivust, valmistamisviisi ja kasutamise kestust. Raseduse, imetamise, laste ning regulaarse ravimikasutuse puhul küsi nõu apteekrilt või arstilt.

Ravimtaimede korjamine ei pea olema suur ettevõtmine. Mõni hästi tuttav taim, läbimõeldud korje ja hoolikas kuivatamine annavad talveks oma väikese, tuttava päritoluga taimevaru.