single.php

ananass

Ananassi kasvatamine kodus ja kasvuhoones

Kui ananass on üks Sinu lemmikviljadest, siis on just sobiv aeg lugeda läbi järgnev artikkel. Ananass on värske ja mahlane ning seda on lihtne kasvatada ka toas aknalaual. Järgmine kord võid sõbrannale külla minnes kaasa võtta juba ise kasvatatud ananassi või kinkida selle koos potiga, et vilju saaks nautida mitmeid aastaid.

Ananass on troopilises Ameerikas kasvav rohttaim. Tihti arvatakse, et ananass kasvab puu otsas, kuid tegelikult mitte – ta kasvab otse maapinnal. Tiheda lehekodariku keskelt kasvab välja õisik, milles on 100-200 õit. Lehti võib ühel taimel olla 50 või rohkemgi ning need on kuni meetripikkused ja teravate servadega. Seda kui teravad on ananassi lehed teavad hästi need eestlased, kes on suvel käinud Uus Meremaal ananasse korjamas. Õisikuvars kasvab ananassil kuni poole meetri kõrguseks. Lehed on ananassil olenevalt sordist hallikasrohelised, tumerohelised ja punakad, õied on väikesed ning valged. Looduses tolmendavad ananassiõisi koolibrid või nahkhiired.

Viljumise ja küpsemise ajal kasvavad marjad ja õit ümbritsevad kandelehed, lihakaks muutuvad tupplehed ja õisiku peatelg kokku ning nii moodustub keeruka ehitusega vili-ananass. Selle tipul on noor lehekodarik, mille pikkus võib olla kuni 15 cm. Seda kasutatakse taime paljundamiseks, sest aretatud ananassisordid seemet ei moodusta ning sellega neid paljundada ei saa.

Ananassi kodus kasvatamine

Ananassi saab edukalt kodus aknalaual kasvatada. Selleks tuleb osta kas juba kasvav taim, või poest ostetud ananassi tipust lõigata ära lehekodarik ning ise juurutada. Viimasel juhul peab valitud vili olema maksimaalselt küpse, vilja koor peab olema võimalikult kollane, koorel ei tohi olla muljutuid kohti, tunnistusi selle kohta, et vili on hakanud mädanema ning lehed rosetis ei tohi olla kuivanud.

Kõige lihtsam on ananassi kasvatamine ette võtta kevadel või suvel, mil soojust-valgust on rohkem ning juurdumine on kiirem. Talvel võib lehekodariku juurdumine kauem aega võtta aga samas on talvel muu roheluse puudumisel ananassi kasvatamine väga põnev tegevus.

ananassi taimele on juured alla kasvanud. Nüüd on sobiv aeg ananass ümber istutada.

Juurte kasvama meelitamiseks tuleb kõigepealt ananassi lehekodarik ära lõigata nii, et selle külge jääks umbes ühe sentimeetri jagu viljaliha. Soojema kliimaga maades asetatakse äralõigatud lehekodar vette ning oodatakse, kuni on alla tekkinud juured ning istutatakse taim alles siis mulda.  Eesti tingimustes on soovitatav lõikekohta tupsutada puusöepulbriga ja lasta sel paar päeva kuivada. See hoiab ära mädanema minemise jahedas. Selliselt ettevalmistatud taim pannakse juurduma kergesse liivasegusesse mulda.

Juurdumise ajaks võib taime katta läbipaistva kilekotiga, millesse lõigatud augukesed. Nii on temperatuur kõrgem ning taim juurdub paremini. Elektriküttega vannitoapõrand on samuti abiks, et juurtel soe oleks.

Juurutatav taim tuleks tõsta võimalikult valgesse kohta, kuid mitte otsese päikesevalguse kätte.  Juurdumine võtab aega keskmiselt üks kuu, kuid võib minna ka rohkem aega.  Juba kasvav ananass vajab võimalikult niisket ruumi, talvine temperatuur ei tohi langeda alla 13-15 kraadi.

Kasvama hakkamisest viljumiseni võib kuluda 3-5 aastat.  Kui ananass on juba paar kuud vana, siis võib teda hoida ka otsese päikesevalguse käes. Kastma peab vastavalt vajadusele, kuid jälgida tuleb, et muld ei kuivaks läbi. Ananass kui troopiline vili ei talu külma, seega peab ka kastmisvesi olema soe.

Ananass kannab korralikku saaki umbes 3-4 aastat, seejärel hakkavad viljad muutuma järjest väiksemaks ning ei ole enam nii mahlased. Meie oludes on ananassi kerge konteineris või potis suvisel ajal kasvuhoones või verandal kasvatada. Katsumuseks kujuneb tavaliselt just ületalve pidamine. Kuna valgust napib, siis kipuvad taimed nõrgenema. Kui aga talv üle elatud võib ananassi tõesti püsiviljana kasvatada.

Viljana on ananass väga dekoratiivne puuviljavaagnal ning oma värske maitse tõttu hinnatud salatites ja joogisegudes. Ananassi kasutatakse laialdaselt vürtsistatud eksootiliste toitude koostises. Ananass sobib ühtviisi hästi nii soojade roogade kui ka magustoitude valmistamiseks. Tervisliku toiduna sobib ananass hästi kuna sisaldab 100 grammis vaid 50 kcal.

Ananassis on päris suurtes kogustes C-, B-, A- ja E- vitamiini. Mineraalainetest on magneesiumi, mangaani ja kaaliumi. Peab aga ära märkima, et igas taimes sisalduv vitamiinide ja mineraalide kogus sõltub nii kasvutingimustest ja Päikese aktiivsusest kui otseselt pinnasest. Krooniline mineraalide puudus Euroopa suurpõldudel kasvatatavates juurviljades tuleb just põllumaade kurnatusest. Samal ajal kui puhanud väiksemad maad võivad olla väga mineraalirikkad.

Kuna ananass sisaldab seedimistegevust soodustavat ensüümi bromeliini on temaga sobiv lõpetada suurem söögikord. Ananassi vilja ja juurte leotist kasutavad indiaanlased hingamisteede haiguste ja kõhulahtisuse raviks.

Loe ka teiste eksootiliste taimede kodus kasvatamisest: Ingveri kodus kasvatamineDatlipalmi kodus kasvatamine, Banaani kasvatamine, kaktuste kasvatamine, Aaloe kasvatamine, Hurmaa kasvatamine, sidrunipuu, Apelsinipuu, Palmide kasvatamine, Datlipalmi kasvatamineFüüsali kasvatamine, Arbuusi kasvatamine, Aprikoosipuu kasvatamine, Viinamarjad kasvuhoones,  Kastmissüsteem kasvuhoones, , Konteineraiandus kasvuhoones, Mida kasvuhoones kasvatada, Kasvuhoone kütmine ja valgustamine, 7 põhjust kasvuhoonet pidada, Abivahendid kasvuhoones,

Loe ka Ananassi kasvatamiseks sobivate taimelampide ja kütteseadmete kohta


Sildid:, , , , , , ,

comments.php

22 kommentaari

  1. Minu ananass viljus ka siis kui oli juba kolme aastane. Peale vilja valmimist kasvas lehekaenlast välja uus haru, vana kuivas ära. Taim venis välja ja kuna tal ei olnud korralikku juurestikku, siis kippus küljeli kukkuma. Viskasin ära. Kahtlen,
    kas meie tingimustes 3-4 aastat see taim ikka vilja kannab. Aga valminud vili oli väga mahlane ja aromaatne. Raskusi oli mõistatamisega, millal vili valmis on. Pole ju enne ananassi saaki koristanud:)

    • Aga kuidas siis ikkagi aru saada, et vili on valmis? Meil kodus samuti ananass valmimas. Ta on meil taime küljes juba pool aastat olnud, kuna see suht väike, pole kiirustanud selle korjamisega. Kas kodustes tingimustes kasvab vili sama suureks kui poes müügil ananass?

      • Eks küpsust tuleb ikka tunnetuse järgi hinnata. Kui on värvus juba ilus ja natuke katsudes pehmemaks on muutunud, siis on suure tõenäosusega valmis. Looduses kasvavad ananassid muidugi suuremaks ja valmivad rohkem kuna päikese kiirgus on aktiivsem jne. Kodus võib ananassi vili olla väiksem aga maitse poolest ei pruugi palju troopikas kasvanud vennale alla jääda.
        Teistele kiidan takka, et kindlasti tasub ise järgi proovida kuna see on tõesti suhteliselt lihtne eksperiment aga väga põnev.

  2. Tere.
    Ma sain sünnipäeva puhul ananassi ja ma lõikasin tal lehehunniku ära, siis jätsin kuivama ja paari päeva pärast panin mulda. Ta on seal olnud pool aastat ja täna vaatasin, et tal on tütartaim kõrval ja selle pikkus on 2 sentimeetrit. Kas ma istutan tütartaime eraldi või jättan suure ananassi kõrvale kasvama? Kas ananassid on võimelised tütartaimi kasvatama? Ma pole midagi sellist kuulnud.

  3. Tere…
    Olen proovinud ananassist taime kasvatada, aga kui ma selle vette panen siis ta kindlasti mädaneb ära.
    Nii on mul juba neli nässu läinud.

  4. Pingback: Ratsuritäht | Rodoaed

  5. Pingback: Banaani kasvatamine kodus ja kasvuhoones | Rodoaed

    • Ananassile sobib hästi rododendronitele mõeldud kasvumuld (Biolani oma 40L kotis näiteks). Poti suurus valige aga juurte järgi. Pott ei pea olema liiga suur korraga.

  6. Minu ananass oli 5 aastane kui esimese vilja andis. Ma ei teadnud ka millal ta valmis on aga ta näitas ise. Viljavars läks Vilja alt pehmeks ja kaotas rohelise värvi ja vili vajus longu. Vili ise oli kuldkollane. Kui lahti lõikasin oli lõhn vapustav. Terve maja lõhnas.Vili ise oli väga magus. Nüüd on samal taimel teine vili. Selleks kulus 3 aastat. See saab tõenäoliselt septembris või oktoobris valmis.Lootsin, et saan ta lõpuks välja visata aga ta on seekord juba uue võrse ajanud.Eelmine võrse tuli alles kuu peale vilja ära lõikamist.

  7. Pingback: Tomati kasvatamine kasvuhoones. | Rodoaed

  8. Pingback: Viinamarjad kasvuhoones. Eestis? Viinapuude kasvuhoones kasvatamine | Rodoaed

  9. Pingback: Aprikoosipuu kasvuhoones | Rodoaed

  10. Pingback: Arbuusi kasvatamine avamaal ja kasvuhoones | Rodoaed

  11. Pingback: Palmide kasvatamine ja istutamine | Rodoaed

  12. Pingback: Apelsinipuu kasvatamine ja apelsini kasutamine | Rodoaed

  13. Pingback: Taimede ettekasvatamine ja kasvuhoone kütmine | Rodoaed

  14. Pingback: Taimede ettekasvatamine- millal on selleks paras aeg? | Rodoaed

  15. Pingback: Füüsali kasvatamine ja kasutamine. Maasikfüüsal, Peruu füüsal ja Mehhiko füüsal | Rodoaed

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

*

captcha

Palun sisestage turvakood

Saad kasutada järgmisi HTML-i märgendeid ja atribuute: <h2> <h3> <h4> <a href="" class="" target="">